Гауранга

Ингредиенты

• Картофель - 1,1кг
• Панир - 500гр
• Сметана 25% - 600гр
• Сыр твердый - 200гр
• Кинза свежая - 1 пучок
• Специи:
• Кориандр - 1ст.л.
• Черный перец - 1ч.л.
• Асафетида - 1,5ч.л.
• Куркума - 1,5ч.л.
• Соль - 2ч.л.
• Картофель запекать при 200 град - 20 мин до готовности.
• Гаурангу запекать 35-40 мин, низ 220 град, верх - 170 град примерно