Слоёный чизкейк

Ингредиенты

• Тесто
• Мука белая 250г
• Масло сливочное 120 г
• Сахар 50 г
• Ванилин 0,5 пак
• Вода 2 ст.л.
• Запекать каждый слой по 5 минут, последний 15. Температура 180
• Начинка
• сыр сливочный — 900 г;
• сахар — 200 г;
• сахар ванильный — 10 г;
• картофельный крахмал — 3 ст.л.; сливки жирностью 20%-35% — 200 мл;